Dầu truyền nhiệt hay còn gọi là dầu gia nhiệt, dầu bảo ôn, dầu tải nhiệt hoặc có người còn gọi là dầu dẫn nhiệt. Dầu truyền nhiệt thực hiện quá trình truyền nhiệt, được sử dụng để ngăn chặn quá nhiệt, để sưởi ấm và để lưu trữ năng lượng nhiệt. Để thực hiện điều này, dầu sẽ chảy bên trong hệ thống hoặc thiết bị và truyền nhiệt ra bên ngoài thiết bị hoặc hệ thống cụ thể đó.